Éventail de porc ibérique écologique | 3 pièces
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Nous recommandons d'acheter le produit congelé. De cette façon, il préserve les nutriments et arrête le processus naturel de dégradation. Si vous maintenez la chaîne du froid, le produit conservera toutes ses qualités à la décongélation.
L’éventail ibérique ou l’aile de cabecero vous surprendra par son aspect brillant et juteux, typique des pièces authentiques de qualité. Achetez l’éventail de porc ibérique frais, de la plus haute qualité et apprécié pour sa viande juteuse et tendre.
C’est une partie du porc qui concentre plus d’infiltration de graisse, ce qui donne une viande rose et une saveur consistante.
DESCRIPTION : Ce morceau de viande entoure les côtes du porc ibérique et est extrait de la partie antérieure du cabecero, à côté de la proie.
FORMAT DE PRÉSENTATION : 1 sac x 3 pcs
POIDS APPROXIMATIF DU SAC : 0,60kg
6.55€
10% TVA incluse
CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE
Produit emballé sous vide :
- Produit réfrigéré: dans les 10 jours
- Produit congelé: 2 ans
ASPECT
- Race : Ibérique
- Couleur: Rouge, viande brillante
- Texture : Consistante, fraîche
- Odeur : Caractéristique, frais
- Goût: Consistante Sans allergènes
CONSERVATION
- En réfrigération : moins de 7ºC
- Congélation : moins de 20ºC
