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Filet de porc ibérique | 1 pièce

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Une des parties nobles les plus appréciées du porc ibérique ! Le filet de porc ibérique est une viande de grande qualité en raison de sa forte infiltration de graisse marbrée, du moelleux de sa viande et de son apport en bienfaits pour l’organisme.

Grâce à sa viande maigre et savoureuse, le filet de porc ibérique se prête à presque toutes les recettes imaginables. Apprécié pour sa saveur et acclamé pour sa polyvalence !

DESCRIPTION : Cette pièce provient de la partie située à côté de la colonne vertébrale de l’animal.

FORMAT DE PRÉSENTATION : demi-pièce x 1 sac x 1 pc

POIDS APPROXIMATIF DU SAC : 1,20kg

22.44

10% TVA incluse​

CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE

Produit emballé sous vide :

  • Produit réfrigéré: dans les 10 jours
  • Produit congelé: 2 ans

ASPECT

  • Race : Ibérique
  • Couleur: Rouge, viande brillante
  • Texture : Consistante, fraîche
  • Odeur : Caractéristique, frais
  • Goût: Consistante Sans allergènes

CONSERVATION

  • En réfrigération : moins de 7ºC
  • Congélation : moins de 20ºC
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