Sélectionner une page

Joue de porc ibérique | 9 pièces

Vous avez des doutes ? Nous sommes là pour vous aider

Appelez-nous au+34 657 232 103

Ecrivez-nous par WhatsApp

Pour les envois internationaux, veuillez nous contacter à l'avance.

Nous recommandons d'acheter le produit congelé. De cette façon, il préserve les nutriments et arrête le processus naturel de dégradation. Si vous maintenez la chaîne du froid, le produit conservera toutes ses qualités à la décongélation.

corte-carrillera

Les joues du porc ibérique sont ses muscles masséters, c’est-à-dire qu’elles sont extraites des muscles de la mâchoire de l’animal. C’est l’une des parties les plus juteuses du porc ibérique car il exerce beaucoup cette partie de sa morphologie pendant l’alimentation.

En outre, la joue ibérique est un morceau de viande très polyvalent pour la cuisine.

DESCRIPTION : Il s’agit d’une pièce obtenue des deux côtés de l’os de la mâchoire, au début du cou.

FORMAT DE PRÉSENTATION : 1 sac x 9 pcs

POIDS APPROXIMATIF DU SAC : 1,20kg

16.73

10% TVA incluse​

CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE

Produit emballé sous vide :

  • Produit réfrigéré: dans les 10 jours
  • Produit congelé: 2 ans

ASPECT

  • Race : Ibérique
  • Couleur: Rouge, viande brillante
  • Texture : Consistante, fraîche
  • Odeur : Caractéristique, frais
  • Goût: Consistante Sans allergènes

CONSERVATION

  • En réfrigération : moins de 7ºC
  • Congélation : moins de 20ºC
0
0.00
TU CESTA
Empty Cart