Longue de porc ibérique | 1 pièce
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Nous recommandons d'acheter le produit congelé. De cette façon, il préserve les nutriments et arrête le processus naturel de dégradation. Si vous maintenez la chaîne du froid, le produit conservera toutes ses qualités à la décongélation.
Longe de porc ibérique frais, tendre et savoureux, pour profiter du meilleur porc de manière saine, appétissante et saine. La longe de porc ibérique frais est composée du filet, du filet mignon et d’une partie de la colonne vertébrale de l’animal, qui est extrait avec une coupe très précise qui permet de concentrer la pièce avec tous ses composants intacts.
Une pièce unique capable de transmettre au palais l’essence de sa matière première de haute qualité.
DESCRIPTION : Le long de porc ibérique frais est la coupe qui provient de la zone des côtes du filet, il contient un peu plus de graisse, donc sa saveur est plus riche et plus intense.
FORMAT DE PRÉSENTATION : 1 sac x 1 pc
POIDS APPROXIMATIF DU SAC : 3kg
71.78€
10% TVA incluse
CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE
Produit emballé sous vide :
- Produit réfrigéré: dans les 10 jours
- Produit congelé: 2 ans
ASPECT
- Race : Ibérique
- Couleur: Rouge, viande brillante
- Texture : Consistante, fraîche
- Odeur : Caractéristique, frais
- Goût: Consistante Sans allergènes
CONSERVATION
- En réfrigération : moins de 7ºC
- Congélation : moins de 20ºC
